ENG
Популярный российский музыкант Тимур Юнусов (Тимати) открыл в Москве ресторан быстрого питания Chicken Mafia, сообщает портал «Моллы».
Заведение фактически станет первым конкурентом могущественной международной сети KFC. Новый проект Тимати запустил совместно со своим братом Артемом Юнусовым: ресторан не имеет отношения к компании Black Star, с которой музыкант развивает одноименную сеть, специализирующуюся на бургерах. В основе меню Chicken Mafia — блюда из жареной курицы, как и у KFC.
Сеть Kentucky Fried Chicken (KFC) была основана предпринимателем Харландом Сандерсом еще во времена Великой депрессии, то есть в 1930-х годах. Губернатор штата Кентукки присудил Сандерсу почетное звание полковника, поэтому он больше известен как полковник Сандерс. Основным конкурентным преимуществом KFC была панировка для курицы, состоящая из 11 трав и специй. Рецепт разработал сам полковник Сандерс, и он до сих пор составляет коммерческую тайну.
В ресторане Тимати в свою очередь блюда готовятся по рецептам, которые Артем Юнусов собирал два года.
