ENG
Участники онлайн-конференции «Вино России: первые итоги и перспективы законодательного прорыва» во многих вопросах были единодушны — необходимо развивать законодательную базу, устраивать специализированные винодельческие ярмарки, искать возможности для импортозамещения оборудования и разрешать онлайн-торговлю вином небольшим фермерским хозяйствам и малым винодельням, которым трудно пробиться на полки крупных торговых сетей.
«Согласно последнему опросу ВЦИОМ, 56% населения России не употребляют вино, поэтому мы, виноделы, представители меньшинства. Кроме того, лишь 13% людей, употребляющих алкоголь, называют своим любимым напитком вино (из них 80% — женщины, мужчины предпочитают пиво, водку и коньяк). По мировым меркам это очень низкий показатель. А ведь виноделие — важный сектор экономики. Один гектар винограда дает 1,5–2 рабочих места, один гектар пшеницы или кукурузы — всего 0,1 рабочих мест», — привел интересные цифры председатель правления Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев.
По словам начальника управления виноделия и виноградарства Краснодарского края Олега Толмачева, благодаря закону «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» (вступил в силу в конце июня) происходит настоящая винодельческая революция — растут спрос и цены на «честный российский виноград», вовлекаются в оборот земли, пригодные для посадки виноградников, стало больше фермерских хозяйств с собственными винодельнями.
А Валерий Логинов, винодел, руководитель проекта «Усадьба Графская балка», добавил, что вино имеет национальную окраску. Россия с качественным вином в сознании потребителей пока не ассоциируется, поэтому большинство посетителей ресторанов выбирает в меню итальянские, испанские или французские вина. И эту ситуацию пора менять.
Есть очень неплохие отечественные вина. Проблема в том, что туристы, приезжающие в российские регионы, знакомящиеся с местными винодельческими хозяйствами, возвращаясь домой, не могут найти в магазинах своего города те напитки, которые понравились им на отдыхе, — крупные торговые сети не сотрудничают с небольшими винодельнями, а онлайн-продажи вина пока остаются незаконными.
