Энергию из слез и слюны научились добывать в Ирландии

Группа ученых из Лимерикского университета (Ирландия) обнаружили пьезоэлектрические свойства у фермента, который содержится в слюне, слезной жидкости и яичных белках.

Пьезоэлектрики — это вещества, которые при механической деформации вырабатывают электроэнергию. Исследователи из Лимерикского университета выяснили, что такими свойствами обладает фермент лизоцим. Его белковые молекулы имеют антибактериальные свойства и присутствует в больших количествах там, где организм соприкасается с внешней средой — на слизистых оболочках, в слюне и слезной жидкости, а также в грудном молоке. Добывают лизоцим обычно из белка птичьих яиц. Пленка, созданная из лизоцима, почти также эффективна, как и кварцевые пьезоэлектрики. Поскольку фермент легко кристаллизуется, такое покрытие удобно наносить на любые поверхности. К тому же вещество нетоксично, это позволит использовать его при создании биосовместимых пьезоэлементов для имплантов, электроактивных и антимикробных покрытий.