Россиянам придется отказаться от оливье на Новый год

Традиционное новогоднее блюдо, оливье, становится слишком дорогим для россиян. Стоимость продуктов для оливье увеличилась на 4,6%, сообщает Росстат.

За год значительно выросла средняя цена на продукты для оливье. Салат на 4 человек можно будет приготовить минимум за 340 рублей, а на 12 человек — и вовсе за 1 тыс. рублей. Для приготовления оливье необходимо купить огурцы, горошек, картофель, морковь, яйца, колбасу, майонез и лук. Сильнее всего за год подорожали лук и колбаса.

Альтернативой оливье может стать селедка под шубой, приготовление которой обойдется дешевле. Стоимость продуктов для этого блюда за год выросла всего на 2,6%. Приготовление селедки под шубой для 7 человек будет стоить всего 157 рублей, пишут «Известия».

Ранее «Инвест-Форсайт» писал, что россияне не будут экономить на подарки для самих себя на Новый год. В то же время они, по данным исследования Nielsen, планируют сэкономить на подарках для друзей и любимых.