ENG
Испытывают ли рестораны дефицит хороших поваров?
Ресторатор рассказывает о кадровом голоде и масштабировании бизнеса
Как выглядит рынок суши
Японские рестораны проникают в малые города
Виталий Лапин
Основатель сети ресторанов японской кухни «Сан Суши Сендо»