Лучшая инвестновость дня: В Добром будут делать сыр

Переработкой молока в сыр займется предприятие, которое накануне открылось в селе Доброе, расположенном в северо-восточной части региона, в 39 километрах от Липецка.

Для того чтобы инвестпроект воплотился в реальность, понадобилась сумма в размере 200 миллионов рублей.

Предполагается, что завод, перерабатывающий молоко, сможет выдавать ежедневно до двух с половиной тонн сыра не только таких востребованных видов, как «голландский» или «моцарелла», но и «грюйер», «гауда» и «страчателла».

Такого рода серьезная мощность производства позволяет реализоваться за счет оборудования — предприятие может переработать в день до 10 тонн молока.

Событию присвоен статус «Лучшая инвестновость» в дайджесте региональных инвестиционных новостей журнала «Инвест-Форсайт» от 2 сентября 2021 года.