ENG
Фундаментальных причин резкого подорожания именно сахара практически нет, пояснил «Инвест-Форсайту» руководитель аналитического департамента AMarkets Артем Деев.
В стране работает 70 заводов, при потреблении в 5,8 млн тонн в год производится 6 млн тонн, за последние годы в стране сформированы сверхнормативные стратегические запасы сахара, а экспорт в этом году остановлен (как минимум до конца лета). Увеличены и посевные площади в России под сахарную свеклу, урожай ожидается высокий. То есть внутренних причин для резкого роста цен на сахар нет, подчеркивает эксперт.
«Но ситуация выглядит иначе — мы все это оценили в последние недели. Сахар подорожал, потому что: с одной стороны, поставки придерживали сами заводы и оптовики (в надежде на рост цен, чтобы получить дополнительную прибыль), с другой — ажиотажный спрос среди населения буквально вынес с полок магазинов этот товар (ритейл только в последние дни смог среагировать, сети увеличили закупки сахара в 20–25 раз от предыдущего уровня)», — рассказал Артем Деев.
Таким образом, скорее всего, это временное явление, и цены должны пойти вниз: нет ни дефицита, ни объективных причин для увеличения стоимости.
«Но в дальнейшем из-за девальвации рубля и увеличения затрат производителей на импорт (упаковка, консерванты и т.д. ) стоимость других продуктов питания может расти — об этом уже говорят производители кондитерских изделий, бакалеи и другие. Поскольку сильно растет в цене весь импорт (из-за снижения курса рубля), это в любом случае приведет к подорожанию продуктов, — предупреждает аналитик. — Но стоимость сахара здесь — не главный фактор (этот товар растет в цене по чисто спекулятивным причинам)».
