Девушки выбирают розовое

Специалисты Роскачества провели исследование розовых российских вин, которые, как утверждают сомелье, будут особенно актуальны на праздничном столе 8 марта. 

Для дегустации были приобретены вина по цене от 203 до 800 рублей за бутылку. Из 35 наименований эксперты могут порекомендовать лишь 16, остальные проверку не прошли.

Возглавили рейтинг лучших сухое «Авторское. Каберне Фран» от «Фанагории», полусухое «Южный терруар» от новороссийской винодельни «Мысхако» и полусладкое «Шато Тамань. Роза Тамани» от компании «Кубань-Вино».

Розовое вино (rosé), отмечают сомелье, сейчас на пике популярности. Его особенно любят молодые девушки, потому что бокал с напитком оттенка утренней зари прекрасно смотрится на фотографиях, ценят умудренные опытом домохозяйки — розовое хорошо сочетается со многими продуктами, с удовольствием пробуют мужчины (да, такой выбор давно уже не свидетельствует об отсутствии брутальности).

Пьют розовое вино охлажденным. Выбирая rosé, сомелье советуют ориентироваться на его цвет (он должен быть чистым, без желтоватого оттенка) и свежесть (покупайте недорогие розовые вина урожая 2019 или 2018 года).