ENG
Регулярное употребление разных видов кофе может быть по-разному связано с биологическим старением организма. Ученые проанализировали данные 49 414 участников британского UK Biobank (крупнейшая в мире биомедицинская база данных) и обнаружили, что растворимый кофе коррелировал с более быстрым старением. При этом фильтрованный — наоборот, с более благоприятными показателями. Исследование опубликовано в журнале Nature.
У людей, выпивавших более трех чашек растворимого кофе в день, один из используемых показателей биологического возраста был примерно на 0,17 года (около двух месяцев) выше, чем у тех, кто кофе не пил. Для фильтрованного кофе зависимость была обратной: при употреблении более трех чашек показатель биологического возраста оказался примерно на 1,1 года ниже. Похожие направления связи исследователи обнаружили также при оценке по системе PhenoAge и длине теломер.
Авторы подчеркивают, что исследование показывает статистическую связь, но не доказывает, что растворимый кофе непосредственно ускоряет старение.
