ENG
Оптовая цена дальневосточной горбуши за год выросла на 103%, до 670 рублей за килограмм, а в Центральной России достигла 710 рублей. Кета на Дальнем Востоке подорожала на 80%, до 830 рублей за килограмм. Такие расчёты по данным «Нацрыбресурса» опубликовали «Известия».
По приведённым изданием данным, общий вылов с начала 2026 года составил 3,93 млн тонн — на 3,4% меньше по сравнению с прошлым годом. У лососевых снижение достигло 57,4%, у трески — 8,5%. Рост добычи минтая и сельди не восполняет предложение красной рыбы, за которую конкурируют переработчики и торговые сети.
Проблема затрагивает и более дешёвые заменители — минтай за год прибавил 54,5%. Банк России связывал удорожание части белой рыбы с зарубежным спросом, поэтому увеличение общей добычи само по себе не гарантирует покупателям более низкие цены.
