ENG
На предприятии «Родник» (Каменский район Алтайского края) открыли новую линию горячего розлива натуральных соков. Инновационная технология позволяет отказаться от консервантов — при этом полезные свойства напитка сохраняются длительное время (до девяти месяцев).
Соки разливают при температуре 80 градусов: благодаря этому уничтожаются бактерии и микроорганизмы, вызывающие брожение. Разливают сок в специальную ПЭТ-тару — термопластик, устойчивый к высоким температурам. Но это не обычная «баклажка» — в процессе изготовления материал разогревают до тысячи градусов, одновременно внутрь подается холодная струя воздуха. В результате тара получается закаленной.
Объем вложений в новую технологию составит 12 миллионов рублей.
«Качественная упаковка продуктов является большой проблемой для российских производителей, — сказал «Инвест-Форсайту» экономист Дмитрий Афанасьев. — Из-за этого российские товары нередко проигрывают в конкурентной борьбе. Поэтому подобные технологии будут востребованы в рамках достижения цели импортозамещения. К тому же большое значение имеет возможность сохранять продукт на несколько месяцев. Это существенно упрощает процесс реализации товара».
Событию присвоен статус «Лучшая инвестновость» в дайджесте региональных инвестиционных новостей журнала «Инвест-Форсайт» от 20 апреля 2018.
Также в дайджесте:
- В Хабаровском крае прошел День китайского инвестора
- В Курганской области открыт новый бизнес-инкубатор
- Четыре инвестора Псковской области получили государственную поддержку
