Овощи и фрукты содержат полезные вещества, позволяющие бороться с раком. К такому выводу пришли ученые из России, Китая и Индии, опубликовавшие совместное исследование в Scientific Reports.
Ученые анализировали три десятка соединений. В результате удалось выяснить, какие группы веществ и как воздействую на белки в клетках при лечении рака. В будущем данные исследования позволят создать препараты, которые будут лечить рак.
Ученые отмечают, что определили мишени, на которые будут оказывать действие препараты. Это проапоптотические белки, протеинкиназы. Ключевая мишень для лекарств — фосфатидилинозитол-3-киназа, который влияет на раковые мутации.
В ходе исследования ученые определили ряд веществ, которые содержат ферменты и противораковые соединения. Это брокколи, капуста, шпинат, салат, огурцы и помидоры.
Для лечения рака нужны разные вещества из разных овощей и фруктов. Например, вещества из винограда и черники одновременно способны бороться с раком груди.
«Инвест-Форсайт» ранее сообщал, что врачи назвали симптомы рака желудка. Это трудности с глотанием и дисфагия.