Введение налога на мясо животного происхождения будет стимулировать людей инвестировать в растительный белок. Об этом заявил основатель крупнейшего в мире производителя растительного мяса Beyond Meat Итан Браун.
По его словам, люди после введения данного налога сократят потребление мяса. Развивающиеся рынки же начнут больше инвестировать в производство растительного белка. Итан Браун сказал, что поддерживает введение налога на деятельность, которая приводит к негативным эффектам, пишет BBC.
Браун напомнил, что уже сегодня некоторые люди сознательно отказываются от животного мяса. Но сейчас растительное мясо стоит дороже животного. Браун считает, что в будущем цены на него снизятся.
Как считает аналитик Morningstar Ребекка Шойнеман, растительное мясо уже и так дешевеет, а животное — дорожает. Разрыв в цене остается большим, однако он будет сокращаться.
«Инвест-Форсайт» сообщал, что через 15 лет люди будут питаться искусственным мясом. К таким выводам пришли компании Boston Consulting Group (BCG) и Blue Horizon Corporation, проводившие совместное исследование.