Арбузы и дыни часто подкармливаются азотистыми удобрениями. Это может наносить удар по организму людей, заявила врач-диетолог Альбина Ермоленкова.
По ее словам, азотистые удобрения сами не несут разрушительных последствий. Однако в организме человека они преображаются и начинают оказывать негативное влияние. Нитраты способны вызывать онкологию, сообщает «Подмосковье 360».
Альбина Ермоленкова добавила, что нитраты негативно влияют на некоторые функции крови, в частности транспортную. В результате это может привести к нехватке кислорода в организме. Это плохо для детей и людей, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Врач отметила, что нитраты в арбузе можно определить заранее. При их наличии на мякоти арбуза образовываются желтые прожилки-линии. А цвет арбуза становится очень ярким.
«Инвест-Форсайт» сообщал, что Роскачество предупреждала об опасности покупки арбузов на дороге. В ведомстве подчеркнули, что такими арбузами легко отравиться.