Искусственный интеллект создаст новый сорт пива

Известная датская компания по производству пива Carlsberg планирует привлечь искусственный интеллект (ИИ) для разработки и тестирования своей новой продукции, сообщает «Интерфакс». 

Как сообщил специалист предприятия Йохен Форстер, Carlsberg инвестирует 4 миллиарда евро в новую технологию. ИИ компания разрабатывала вместе с Microsoft и двумя университетами. Сперва ИИ будет формировать новые сорта напитка, основываясь на предпочтениях и опыте людей. В этом ему также помогут сенсоры обоняния и вкуса. После интеллектуальная машина составит нужную формулу, а после — перепроверит её с помощью хроматографии и спектрометрии.

Использование подобной технологии облегчит производство. Так, если сейчас на разработку нового сорта тратится от 8 месяцев до года, искусственный интеллект мог бы сократить это время на 30%. К тому же сократится риск брака, поскольку все погрешности будут разрешаться с предельной точностью ещё на уровне разработки.

Первый эксперимент с участием умной машины планируется провести уже в начале следующего года.