Россияне начали экономить, выбирая в магазинах самые дешевые продукты. В рамках данного тренда впервые за 5 лет в России в конце года может быть зафиксирован рост продаж хлеба. Об этом говорят данные прогноза компании BusinesStat.
Продажи хлеба в России в натуральном выражении по итогам текущего года, ожидается, увеличатся на 60 тыс. тонн, сообщают эксперты. В Российском союзе пекарей (РСП) подчеркнули, что за последние пять лет такого роста продаж зафиксировано не было. Эксперты уверены, что причиной послужило падение доходов населения и вызванный коронавирусом кризис. Таким образом, россияне стали больше покупать сытных и дешевых продуктов.
В ассоциации «Руспродсоюз» отмечают, что хлеб остается одним из самых дешевых продуктов и его продажи растут в кризис, сообщает «Коммерсант». Между тем эксперты уверены, что производство хлеба снова начнет сокращаться, когда произойдет стабилизация экономической ситуации.
Ранее «Инвест-Форсайт» сообщал, что ученые из Сингапура создали «электронный нос» — устройство, способное распознавать испорченные продукты. В это устройство встроена система искусственного интеллекта.