Ученые назвали продукты, замедляющие старение

Ученые выяснили, какие продукты могут продлевать жизнь человека. Об этом сообщает газета «Аргументы и факты».

Диетологи проанализировали набор продуктов долгожителей из разных стран мира и сформировали список продуктов, замедляющих старение благодаря наличию в них большого количества антиоксидантов. Эти вещества борются со свободными радикалами, разрушающими ДНК и «убивающими» клетки.

В данный список вошел зеленый чай: он давно считается одним из самых полезных продуктов, которые можно употреблять ежедневно. Другой полезный продукт — финики, которые содержат 23 аминокислоты. Кроме того, ученые советует есть популярную в России ягоду облепиху: в ней, помимо прочего, много витамина А, который также замедляет старение. Черника в свою очередь содержит вещества антоцианы, имеющие противоопухолевую активность. Помидоры содержат ликопин — антиоксидант, помогающий избежать переедания. Кроме того, томаты помогают нервной и половой системе.

Также продлевает жизнь кисломолочная продукция, такая как творог, кефир, простокваша, йогурт и даже кумыс. Она содержит аминокислоты, кальций, селен, фтор, медь и другие полезные вещества.